孝感米酒的特点有哪些？和孝感吉利一起了解

2023-09-19

米酒有很多品牌，我也吃过很多牌子的米酒，但还是觉得孝感米酒好吃。特别是系列的米酒。其有哪些特点呢？和盈牛配资 , 配资门户 , 股票配资门户网的小编一起了解。

孝感米酒是湖北省孝感市传统的汉族风味小吃，具有历史的地方名吃，选料考究，制法独特，价格低廉，它以孝感出产的优良糯米为原料，以孝感历史承传的凤窝酒曲发酵酿制而成。孝感米酒白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。一九五八年，主席亲临孝感视察工作时，品尝了孝感米酒后称赞"味好酒美"。其特点为孝感米酒是以优良糯米为原料，用孝感制做的酒曲--风窝酒曲做发酵剂，经糖化发酵制成的。成熟的原汁米酒-米散汤清，颜色玉白，蜜香浓郁，入口甜美。